Minggu, 22 Januari 2012

Ragam Jenis Gula

Gula terdiri dari berbagai jenis dengan bentuk beragam. Agar masyarakat lebih pintar memilih makanan serta minuman sehat, American Heart Association (AHA) mengeluarkan daftar ragam jenis gula, seperti dilansir dari Shine. 

1. Agave nektar
2. Brown sugar/ gula palem
3. Cane crystals/ tebu kristal
4. Cane juice/ jus tebu
5. Cane sugar/ gula tebu
6. Corn sweetener/ pemanis dari jagung
7. Corn syrup/ sirup jagung
8. Crystalline fructose/ fruktosa kristal
9. Dextrose/ dekstrosa
10. Evaporated cane juice/ jus tebu yang diuapkan
11. Fructose/ fruktosa
12. Fruit juice concentrates/ konsentrat buah
13. Glucose/ glukosa
14. High-fructose corn syrup/ sirup jagung berfruktosa tinggi, juga dikenal dengan sirup jagung 
15. Madu
16. Invert sugar
17. Lactose/ laktosa
18. Maltose/ maltosa
19. Malt syrup/ sirup gandum
20. Molasses/ tetes tebu
21. Raw sugar/ gula mentah
22. Sucrose/ sukrosa
23. Sugar/ gula
24. Syrup/ sirup



Referensi : Vivanews
Posting Komentar